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幸福的美味店
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商品訊息描述:
現今的餐飲市場中，光是美味的料理已經無法維持餐飲業的生存，有關商品、食材品質、待客服務感受、餐飲業氣氛營造（包括清潔衛生）這三項，必須緊密搭配才能符合顧客對於餐飲業的基本期待。
本書彙整專業顧問的實務經驗，從餐飲經營管理的相關知識觀念到實際作法，透過本書的閱讀，進而提升自店的餐飲經營管理技巧。期望能從過去顧客導向的經營模式，進一步打造幸福導向的餐飲店，深刻體驗並創造美味的幸福滋味，成功達成永續經營的獲利模式。
商品訊息簡述:
作者： 李峻瑋, 林靜宜, 林堂禮
新功能介紹- 編者：林卓逸
- 出版社：中國生產力中心
新功能介紹 - 出版日期：2013/12/01
- 語言：繁體中文
幸福的美味店
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2016年09月22日 15:37
記者林思妤／台北報導
金鐘51日前公布入圍名單，由曹瑞原執導的公視《一把青》，共入圍13項成為呼聲最大贏家。該劇中飾演「處長」的樊光耀、「大隊長」楊一展、「副隊長」藍鈞天，三人在劇中演技精湛，卻成三大遺珠；21日這三「珠」相約酒吧聚餐，彼此笑稱「三隻豬」，互相打氣加油，相約明年金鐘見。
▲《一把青》金鐘3遺珠，藍鈞天、楊一展、樊光耀合體吸睛。（圖／寶麗來提供）
在公視時代大戲《一把青》中，樊光耀飾演「處長」一職，是楊一展與藍鈞天的長官，楊藍二人則是「隊長」與「副隊長」的袍澤弟兄，過命交情。三人一起走過大時代的故事，感情格外深厚。因此在樊光耀的邀請下，三人相約一家復古情調的餐廳，藍鈞天更是笑稱：「老男人、老酒吧，我們是三隻『小』豬！」
藍鈞天表示，樊光耀是他的偶像，因為當年藍鈞天還是屏風表演班的旁聽生時，就看著台上的樊光耀演戲，讓當時還是演藝圈新人的藍鈞天猶如醍醐灌頂，覺得「這才叫做演戲！」也因為兩人結識的早，後來在《一把青》中藍鈞天能與「偶像」一起演戲，讓他覺得相當感動。
▲三人相約明年金鐘見。（圖／寶麗來）
三人在席間大聊運動、健康、飲食、家庭、重機等等，天南地北無話不談。而談到金鐘獎時，雖然三人無緣入圍，但絕對力挺《一把青》所有入圍的演員和工作人員，也希望電視圈可以匯集更多大家的力量，讓所有從業人員和觀眾，都可以享受到更棒更優質的戲劇！而從入圍名單公布後，包括媒體、導演、同劇演員、圈內好友大家給予的不管是抱憾、鼓勵或是安慰，他們都全部一一收藏心底，藍鈞天說：「其實擁有這些，已經無憾！」
樊光耀則說：「終於卸下軍裝，終於再聚首！互相鼓勵，沒交女朋友的趕快交女朋友、還沒生小孩的趕快生小孩、已經生小孩的再生第二胎。」也彼此討論如何讓演技精進。
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